Asado de

Cordero al Palo

Asado abril 2025-81

La experiencia…

Una tradición que representa el espíritu de la Patagonia

El asado de cordero al palo es una de las expresiones más auténticas de la cultura patagónica. Esta tradicional técnica de cocción, transmitida de generación en generación por los habitantes de la región, consiste en asar lentamente el cordero sobre brasas de leña durante varias horas, logrando una carne tierna, jugosa y de un sabor inigualable.

En Estancia Lazo, esta tradición cobra vida en un entorno privilegiado, rodeado por la inmensidad de la Patagonia y con una vista excepcional al majestuoso Macizo Paine. Mientras el fuego realiza su trabajo con paciencia, los visitantes pueden disfrutar del paisaje, conocer las costumbres locales y sumergirse en la historia de la vida en las estancias ganaderas del extremo sur de Chile.

Más que una comida, el asado de cordero al palo es una experiencia cultural que reúne gastronomía, tradición y naturaleza en un mismo lugar. Cada preparación refleja el respeto por las costumbres patagónicas y el valor de compartir alrededor del fuego, tal como lo han hecho por generaciones los hombres y mujeres de campo.

Vive la Patagonia con los cinco sentidos

Disfrute de una experiencia única donde el sabor, los paisajes y las tradiciones se unen para crear recuerdos inolvidables en uno de los destinos más emblemáticos del mundo: Torres del Paine.